Úvod > Dle abecedy >
>
Cukrář Josef Hofman
Cukrář Josef Hofman
jako přední dělník slavné cukrárny U Myšáka v Praze léta toužil otevřít vlastní cukrárnu. K
dyž uviděl r.1927 v novinách obrázek pardubické Pasáže řekl: „Tady a nikde jinde.“ Za rok se stěhoval do Pardubic. Jeho cukrárna v Pasáži šířila do okolí vanilkový aroma, stala se známou znamenitými cukrovinkami, zejména vynikajícími rakvičkami, které prý vymyslel. Brzy se jeho cukrárně začalo říkat „Královna pasáže.
Měla ještě jednu přednost, čekala na zákazníky i po desáté večer, kdy přicházeli z divadla či z kin. Přežila válku, znárodně r.1948 ne.
Zdroj:
Cukrarna
Diskuse k článku: Cukrář Josef Hofman
K tomuto článku ještě nebyl napsán žádný příspěvek.
Napsat příspěvek k článku: Cukrář Josef Hofman
