Pardubická encyklopedie Klubu přátel Pardubicka

Úvod > Dle abecedy > Všechno > Šimon


Šimon

jedna z nejstarších pardubických perníkáren, již r.1900 vyráběla znamenité zboží po r.1900 v moderně zařízené velkopekárně ve Smilově ul.čp.310. Různé druhy perníku a marcipánu byl známé po celé monarchii, vynikající pověst získal Šimonův perník na strouhání. Po znárodní zrušena, v 70. letech 20.stol.celý objekt zbourán.


Viz také:

      KAPO – Kafka-Poper

      Pardubický perník

      Melartos

      Mellekta


Předchozí heslo: Šibeňák

Následující heslo: Široká ulice


Diskuse k článku: Šimon


Napsal(a): Bez názvu   |   2024-02-26 13:46:31   |   snetinova@email.cz
Poslední majitel před znárodněním Ing. František Šimon, po roce 1970 byl poměrně moderní provoz zrušen (naposledy výroba luxusního sladkého pečiva, koblihy, vánočky atd.) bez náhrady a objekt využit pro podnik Textil Pardubice. Do r. 1989 byla údržba zanedbána a tak po restitučních jednáních nebylo možno potomkům rodiny pokračovat v tradiční pekařské činnosti. Nový majitel fy Stopro zřídila tzv. autosalon, který ale brzy z podnikání v č. 310 odešel, dále už není možno pro rychlé střídání majitelů bohužel sledovat historii dříve dobře známé Šimonovy pekárny.



Napsat příspěvek k článku: Šimon


Nadpis příspěvku:

 
 

Parpedie - Pardubická encyklopedie Klubu přátel Pardubicka.              Provozuje Klub přátel Pardubicka © 2014